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Manzanas rellenas… ¿por qué es uno de los mejores postres?
Con esta receta cambiarás tu percepción de este fruto
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Elisa Esquivel
Las manzanas tienen un alto contenido en fibra, son deliciosas y existe un dicho popular que dice que una manzana al día te mantiene lejos del doctor.
Hoy te traemos una receta para comerlas como postre, no tan sano como comerlas solas pero es delicioso.
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Ingredientes
– 4 manzanas verdes
– 4 cucharadas de mantequilla
– 2 manzanas rojas en cubos
– 1 lata de media crema
– ½ cucharadita de canela en polvo
– 2 cucharadas de azúcar morena
– Un chorrito de esencia de vainilla
– ¼ de taza de pasas
– ¾ de tazas de avena
– ¼ de taza de azúcar
– ¼ de taza de nuez picada
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Preparación
Con ayuda de una cuchara ahueca las manzanas verdes, y pica en cubos pequeños la pulpa que sacaste.
En un sartén calienta la mitad de la mantequilla, fríe los cubos de manzana, cuando estén doraditos agrega la media crema, la canela, el azúcar morena, la esencia de vainilla y las pasas. Mezcla, deja que se sofría y apaga el fuego.
En un tazón mezcla la avena, azúcar, la nuez y el resto de la mantequilla. Calienta en un sartén hasta que dore ligeramente. Esta mezcla se conoce como crumble, o migajas que le darán un toque crujiente.
Rellena las manzanas con la preparación y cubre con el crumble. Puedes agregar cajeta por encima, el sabor es dulce y delicioso. ¡Te encantarán!