Erika Reyes / El Sol de Puebla
El calorón está en su punto y apenas está comenzando, así que para que refresques de una manera deliciosa, hoy te enseñamos a elaborar paletas heladas, bajas en grasa y en azúcar, que a ti y a los tuyos les van a encantar. Son ideales para refrescarte a media tarde, o para esa reunión de amigas. Si tienes hijos es una buena idea que te ayuden a hacerlas porque es muy fácil. Lo únicos que necesitas tener a la mano es un molde de silicón para paletas, y ¡Dale!
Paletas sabor pica fresa
Ingredientes
½ k fresas
½ litro de agua caliente
1 sobre de gelatina de Jamaica o cualquier fruto rojo
1 sobre de grenetina
Chile tajín en polvo
1 molde de silicón para cuatro paletas
4 palos para paleta
Preparación
- Picar las fresas. Reservar
- Calentar el agua hasta que hierva y apagar.
- Disolver el sobre de gelatina en el agua caliente, también el de grenetina
- Colocar los palos de las paletas en el molde de silicón y después se rellenar cada espacio con las fresas picadas
- Agregar chile tajín sobre las fresas y después añadir la mezcla de gelatina y grenetina hasta que tape las fresas
- Mete el molde al congelador por tres horas y pasado este tiempo ¡Disfrútala!
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Paletas Choco-coco
Ingredientes
170 g de yogurt griego
½ taza de coco rallado
1 cucharadita de endulzante
150 g chocolate 70%
- En un recipiente integrar el yogurt griego, el endulzante y el coco rallado, guardar un poco de este último para decorar las tres paletas
- Colocar los palos de las paletas en el molde de silicón y rellenar con la mezcla
- Meter al congelador por tres horas
- Antes de sacar del refrigerador las paletas, derrite el chocolate
- Sacar del molde las paletas y decorarlas por la parte de arriba con el chocolate, quedan mitad cafés y mitad blancas, encima del chocolate poner de un solo lado el coco rallado que guardaste para decorar y ¡listo!