Intenta esta ensalada de pétalos de rosa, poco común y deliciosa

La ensalada de pétalos de rosa celebra la elegancia y la exquisita fragancia de las flores en un plato fresco y vibrante. Con una combinación de pétalos de rosa, nueces de castilla y apio, no solo es visualmente cautivadora, sino que también ofrece una experiencia de sabor interesante. El aderezo, preparado con agua de rosas, miel y jugo de limón, aporta un toque de frescura que complementa perfectamente los ingredientes principales. Sigue nuestras sencillas instrucciones para crear este plato, ideal para sorprender a tus invitados en eventos especiales o para añadir un toque romántico a una cena íntima. 

Ingredientes

1/4 taza de agua de rosas.

1/4 taza de miel de abeja.

1/4 taza de jugo de limón.

1/2 docena de rosas de diferentes colores.

1/2 taza de nueces de castilla picadas no molidas (nuez de cascara delgada, de preferencia).

3 tallos de apio en cortes transversales (corte en rodajas finas y sesgadas).

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Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcla el agua de rosas con la miel y el jugo de limón para crear el aderezo. Reserva.

Retira los pétalos de 3 de las rosas y córtalos en tercios.

En un tazón grande, combina los pétalos de rosa cortados, las nueces de castilla picadas y las rodajas de apio.

Agrega el aderezo preparado al tazón y revuelve suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo.

Adorna los platos de presentación (preferiblemente blancos) con el resto de los pétalos de rosa.

Sirve la ensalada sobre los pétalos adornados en los platos y decora a tu gusto. Puedes espolvorear con ajonjolí negro (semillas de sésamo negro) para un toque adicional.

Disfruta de esta ensalada única y deliciosa.