Así como se está cocinando el estreno de Beetlejuice 2 para el próximo 6 de septiembre, en Aderezo ya empezamos a preparar algunos platillos en honor al mítico personaje de Tim Burton.

Y sí, adivinaste, están de por medio bastantes insectos comestibles y una lista más abajo con recetas que destacan por sus camarones. ¿Recuerdan la escena de la cena en la primera película?

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Dip de aguacate Beetlejuice

Ingredientes

-2 aguacates maduros
-1/2 taza de grillo triturado
-1/4 de cebolla morada, picada
-1 tomate, picado
-Jugo de 1 limón
-Cilantro fresco, picado
-Sal y pimienta al gusto
-Tostadas de maíz para acompañar

Instrucciones

-Aplasta los aguacates en un bol
-Mezcla con la cebolla, el tomate, el cilantro y el jugo de limón
-Añade los grillo triturado y mezcla bien
-Sazona con sal y pimienta al gusto
-Sirve con tostadas de maíz

Ensalada con escamoles y pimientos

Ingredientes
-Espinacas frescas
-1/2 taza de escamoles (huevos de hormiga, puedes encontrarlos en tiendas especializadas o en línea)
-Pimientos rojos y verdes en tiras
-Zanahorias ralladas
-Queso feta desmenuzado
-Nueces (opcional)
-Aderezo de vinagreta de limón

Instrucciones

-Lava y seca las espinacas
-En una ensaladera grande, mezcla las espinacas con pimientos, zanahorias, queso feta y nueces si las estás usando
-Añade los escamoles y mezcla suavemente
-Adereza con vinagreta de limón al gusto

Coctel con gusanos de agave

Ingredientes

-1 oz de licor de mora
-1 oz de licor de limón verde
-1 oz de vodka
-1 oz de jugo de limón
-Hielo
-2-3 gusanos de agave comestibles (pueden encontrarse en tiendas especializadas o en línea)
-Rodajas de limón para decorar

Instrucciones

-Llena una coctelera con hielo
-Mezcla el licor de mora, el licor de limón verde, el vodka y el jugo de limón
-Agita bien y cuela en una copa de cóctel
-Decora con una rodaja de limón y coloca uno o dos gusanos de agave en el cóctel para un toque auténtico

¡Recetas con camarones!

Tal vez una de las escenas que más recordamos, en las que se involucre comida, es cuando están todos cenando y salen de los platos una manos terroríficas:

En fin, a propósito del menú en ese fragmento, te dejamos una lista de cinco platillos con camarón, el ingrediente estelar de ese momento en la película:

1. Sigue estos sencillos pasos y logra un caldo de camarón con verduras
2. Secretos del aguachile que preparan en Sinaloa
3.¿Se pueden comer los camarones embarazados?
4.Torre de mariscos y más recetas de Baja California para Cuaresma
5.Descubre la manera correcta de limpiarlos

Tip. Puedes comprar online un bowl con la mano de la película integrada

México, el lugar indicado para Beetlejuice

El célebre personaje encontraría en México un gran banquete, pues de acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, existen más de mil 600 especies de insectos en todo el mundo y nuestro país cuenta con casi una tercera parte de ellos.

Además, son súper saludables pues tienen un elevado contenido de grasas, proteínas, vitaminas, fibras y minerales e incluso resultan ser mejor que la carne de res, puerco y pollo.

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