Pantone anunció oficialmente que el Very Peri, es el color que reinará durante el 2022. Se trata de una nueva mezcla entre el azul y el rojo violáceo, color descrito como “creativo, inquisitivo e intrigante”, perfecto para iluminar ciertas perspectivas y planes a futuro y, por qué no, también nuestros cocteles favoritos.
Para ello, Rémy Cointreau comparte algunas recetas de tragos inspirados en el Very Peri y en la escala de tonalidades que juegan a su alrededor, mismos que puedes disfrutar en cualquier época del año.
Palominita
Ingredientes:
- 20 ml de Cointreau
- 10 ml de jugo de lima
- 80 ml de refresco de toronja
- 1 cucharadita de licor de romero
Modo de preparación:
- Añadir todos los ingredientes a un vaso.
- Mezclar durante unos segundos.
- adornar con una ramita de romero.
Feeling Electric
Ingredientes:
- 20 ml de Cointreau
- 40 ml de Rémy Martin VSOP
- 2 cucharaditas de mermelada de higo
- 1 clara de huevo
- Agua mineral
Modo de preparación:
- Combinar todos los ingredientes en shaker y agitar sin hielo para facilitar la emulsión.
- Después, añadir hielo y mezclar hasta que el recipiente se enfríe.
- Servir y colar en un vaso tipo highball.
Bramble and Rosemary Gin & Tonic
Ingredientes:
- 35 ml de The Botanist
- 4 o 5 zarzamoras
- Una ramita de romero
- Hielo
- Agua tónica premium
Modo de preparación:
- Añadir The Botanist a un vaso o copa con hielo y completar con agua tónica premium.
- Adornar con la ramita de romero y las zarzamoras.
- Disfrutar.
Quantum Realm: Mount Gay
Ingredientes:
- 20 ml de Cointreau
- 45 ml de ron Mount Gay Black Barrel
- 20 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jugo de toronja
Modo de preparación:
- Añadir Cointreau, el ron y la tintura a un shaker con hielo.
- Agitar y colar en un vaso en las rocas.
- Rellenar con el jugo de toronja y mezclar levemente para cambiar el color.
- Adornar con una cáscara de limón.
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