Pocas personas hoy día son conscientes de la alimentación que llevan y de la forma en que esta puede de alguna manera afectar al planeta.
Bajo esta premisa y con el objetivo de que los mexicanos sean responsables de lo que comen, y que puedan cambiar a una dieta ambientalmente más accesible y no es necesario que sean veganos, pero si tratar de que el impacto de su huella de carbono sea menor y al mismo tiempo mejore su salud.
La Huella de Salud se encarga de medir la incidencia de las actividades que realizamos; es decir, de la alimentación y el tipo de actividad física en la aparición de enfermedades no transmisibles.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en México las enfermedades que prevalecen son:
- El sobrepeso y la obesidad.
- La diabetes.
- Enfermedades cardiovasculares.
Es por eso que con esta app se busca que el usuario tome conciencia del impacto que tienen su alimentación y su actividad física en su salud y en la salud del medioambiente.
Por el momento está en fase cuasi experimental, por lo cual aún puede haber algunas “fallas en el sistema”, por lo que está sujeta a una depuración: esos detalles se van corrigiendo o ajustando sobre la marcha.
¿Cómo usar la app?
- Ingresa desde tu computadora o dispositivo móvil a https://www.huelladesalud.org/
- Da clic en “Empezar”
- Ingresa tus datos generales (correo electrónico, nombre, edad, sexo, escolaridad, ciudad)
- Ingresa tus datos de salud (peso, altura, tipo de alimentación, estilo de vida, tipo de actividad y padecimientos previos)
- Responde el resto de preguntas
Después la aplicación arrojará la cantidad de calorías estimadas que consumes y la cantidad de emisiones de dióxido de carbono que emites. Así también te dirá tu Índice de Masa Corporal (IMC), las calorías que deberías consumir y tu peso ideal.
¿Cómo funciona?
Primero mide el índice de masa corporal, para eso la app te preguntará cuánto pesas y cuánto mides para obtener el IMC, el cual sólo es saludable si está en un rango de 18.5 a 24.9.
A través de una encuesta se informan de los alimentos que consumes más y dónde los adquieres, de ahí obtiene el número de calorías que ingieres por día y también te dice cuántas emisiones de CO2 generas.
También hay preguntas relacionadas a cuantos días a la semana consumes ciertos alimentos .
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