The World’s 50 Best Bars de Norteamérica es una lista anual que se publica junto con la lista principal de The World’s 50 Best Bars. El ranking se centra exclusivamente en los mejores bares de América del Norte. Además, proporciona una herramienta de referencia para aquellos que buscan descubrir y visitar los mejores bares de esa zona del continente.
Después de un lanzamiento repleto de estrellas desde Nueva York, Estados Unidos la pasada edición, se vuelven a reunir para celebrar a los nuevos 50 mejores bares, los cuales se dirigen al sur de la frontera estadounidense.
Este año, la sede festiva es México, en San Miguel de Allende, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, una entidad que destaca además por sus propuestas gastronómicas.
Bares mexicanos que están entre los 50 mejores de Norteamérica
Te compartimos la lista de lugares que y número que ocupan en la lista 2023:
2. Handshake Speakeasy (CDMX)
4. Licorería Limantour (CDMX)
11. Zapote Bar (Riviera Maya)
16. Baltra Bar (CDMX)
17.Rayo (CDMX)
20. Hanky Panky (CDMX)
21. Gallo Altanero (Guadalajara)
22. Sabina Sabe (Oaxaca)
23. Arca (Tulum)
25. Café de Nadie (CDMX)
26. Kaito del Valle (CDMX)
31. Selva (Oaxaca)
40. Aruba Day Drink (Tijuana)
47. Brujas (CDMX)
Para saber
Handshake ocupa el lugar número 11 en el listado de The World’s 50 Best Bars.
Así estuvo la fiesta
El programa del evento ha crecido significativamente durante el segundo año y durará tres días consecutivos. Así se organizó el programa.
Miércoles 3 de mayo: Bartenders’ Feast
Este evento ofreció a los equipos de bar líderes del continente (que aún no descubra su clasificación) la oportunidad de compartir antes del evento principal de premios. Con bármanes invitados de todas partes del mundo para conjurar cócteles utilizando las marcas asociadas de 50 Best , es un evento que se está convirtiendo en un punto culminante informal de la semana de los 50 mejores bares de América del Norte.
Jueves 4 de mayo: Premios North America’s 50 Best Bars
Este es el evento principal de la semana y se espera que reúna a cientos de cantineros de Estados Unidos en San Miguel de Allende para una ceremonia que tendrá casi el doble del tamaño de la fiesta inaugural en la ciudad de Nueva York. Los premios volverán a ser entregados por la legendaria Franky Marshall, quien revelará la cuenta regresiva del No. 50 al No. 1 con su estilo y estilo inimitables en Hacienda Los Picachos.
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Y para seguir la fiesta a la coctelería, después de las celebraciones de los 50 Mejores Bares de América del Norte en San Miguel de Allende, la CdMx mantiene hasta el 7 de mayo la programación de Barra México, una semana de cócteles y espectáculos de bar que celebra lo mejor del talento latinoamericano.
Premios individuales previos
Antes de la ceremonia del 4 de mayo, 50 Best se revelaron los ganadores de dos premios especiales diseñados para celebrar los logros excepcionales de un bar y un barman individual durante el año pasado:
El arte de la hospitalidad de Michter
Premio que otorgan los 250 miembros de la Academia de los 50 mejores bares de América del Norte.
Cantinero de Altos Bartenders
Este galardón individual se votó por los cantineros y eligen al compañero que haya hecho más para promover el oficio de coctelero, con referencia a su trabajo para apoyar la recuperación en curso del sector de bares a raíz de la pandemia.
Cómo se crea la lista la lista
Los 50 mejores bares de América del Norte se eligen mediante una toma anual de las opiniones y experiencias de los expertos de la industria de la región; son 250 votantes anónimos, compuesto por expertos en cócteles, educadores, autores, periodistas, cantineros y propietarios de bares de toda América del Norte. Para esta votación, el continente se divide en siete regiones: Canadá Este; Canadá Oeste; EU Noreste; EU Medio Oeste; EU Oeste; EU Sur; México y el Caribe.
Los votos se tabulan y se compilan para crear la lista final de los 50 mejores bares de Norteamérica.
Cada región tiene su propio panel de miembros, incluido un presidente, llamado Academy Chair.
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