Cuando la cuenta regresiva comienza, las mesas se convierten en los escenarios principales de nuestras celebraciones. Desde recetas llenas de historia hasta creaciones contemporáneas, la cena de Año Nuevo es un verdadero ritual para cerrar ciclos y dar la bienvenida a lo que viene. Aquí, una guía de los mejores restaurantes en la Ciudad de México para despedir el 2024 y empezar el 2025 con buen pie, o más bien, buen comer.
Grupo Castellano
Si lo que buscas es disfrutar de los sabores de la cocina española con un toque hogareño, Grupo Castellano tiene justo lo que necesitas. Bajo la dirección del chef ejecutivo Mauricio López, su menú de temporada incluye más de 20 platillos diseñados para compartir en casa o en alguna de sus sucursales. Desde camarones rasurados estilo Centro Castellano hasta un lechón asado a la leña, cada opción está preparada con la sazón que define a este grupo gastronómico.
Los platillos están disponibles por porciones individuales, por kilo o en piezas completas, lo que facilita la planeación para cualquier número de comensales. Entre los imperdibles se encuentran los pimientos de piquillo rellenos de bacalao, la costilla braseada durante 12 horas y el pastel Red Velvet con frutos rojos. Además, su sistema de reservaciones permite a los clientes asegurar una mesa en sus restaurantes, donde se puede disfrutar de un ambiente cálido y familiar para cerrar el año con broche de oro.
¡Ya estamos en WhatsApp! Recetas, comida y muchas recomendaciones culinarias podrás encontrarlas en nuestro nuevo canal. Únete aquí.
Forno Di Casa
Con sucursales en Parque La Mexicana y Desierto de los Leones, este restaurante con la distinción “Ospitalità Italiana” celebra las festividades con su menú Natale e Capodanno. Platos como el Filetto di Manzo al vino rosso con Risotto al Tartufo Nero y el Ravioli Ripieni di Castagne reflejan la excelencia culinaria italiana.
El maridaje es otro de los grandes atractivos de Forno Di Casa, con una carta curada por Giovanni Orlotti, que incluye etiquetas como el Prosecco Treviso y el Rubrato Feudi di San Gregorio. Y para cerrar con un postre, el cheesecake de mandarina con queso mascarpone es la opción perfecta. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica genuina, sino también un espacio acogedor donde la celebración se convierte en un ritual de sabor y tradición.
Balcón del Zócalo
En el corazón de la Ciudad de México, Balcón del Zócalo ofrece una experiencia que combina la historia de su ubicación con una propuesta culinaria contemporánea. Desde su terraza, los comensales pueden disfrutar de la espectacular vista del Zócalo iluminado mientras saborean un menú diseñado por el chef Pepe Salinas.
El menú de fin de año incluye delicias como lubina de pesca sustentable acompañada de huaxmole y un braseado de res en mole de olla al oporto. Para el toque final, el pastel de chocolate “Amalia” es una verdadera joya para el paladar. Además, el restaurante ofrece paquetes que incluyen cena, barra libre y hospedaje, ideales para quienes desean una noche sin preocupaciones.
Yoshimi
Para un inicio de año diferente, Yoshimi, en el Hyatt Regency Mexico City, celebra con su tradicional menú de Osechi Ryori, una costumbre japonesa llena de simbolismo. Este menú, diseñado por la chef Miriam Moriyama, incluye 18 platillos como Kuromake y Tazukuri, que representan salud y abundancia.
Disponible únicamente el 1 de enero, este menú es una forma de adentrarse en la rica cultura japonesa y dar la bienvenida al 2025 de manera introspectiva y elegante. Diseñado para dos o tres personas, es perfecto para quienes desean un inicio de año más íntimo, pero no menos especial.
Cachava
Para reuniones con amigos o colegas, Cachava de Grupo Carolo ofrece un menú especial para grupos, disponible hasta el 31 de diciembre. Con opciones como el short rib a las brasas y el roast beef con mantequilla de hierbas, este menú está diseñado para compartir. Las guarniciones y postres, como el puré de papa ahumado y el bruce de chocolate con salsa toffee, completan una experiencia ideal para quienes prefieren celebrar en un ambiente más relajado pero igualmente festivo.
Te puede interesar:
- Dónde cenar en Año Nuevo y recibir el 2025 en Ciudad de México
- ¿Quieres que el pan te dure de Navidad al recalentado? Opta por el de masa madre
- Conoce el secreto en la calidad de los vinos españoles
Rulce
En el corazón de la colonia Roma, Rulce ha sabido ganarse el cariño de los vecinos con su enfoque artesanal y su compromiso con la calidad. Esta temporada, su selección de postres navideños es un homenaje a la tradición y la creatividad. Su Panettone Artesanal sigue el método italiano clásico, con masa madre y una fermentación de 36 horas que resulta en una textura ligera y esponjosa. Pero el verdadero espectáculo es su Fruit Cake, elaborado con frutas maceradas en brandy durante un mes, un deleite que trasciende generaciones.
Si buscas algo más moderno, su Pino de Malvavisco de Choco-Menta es una opción divertida y estéticamente perfecta para las redes sociales. Y para quienes prefieren regalos pequeños pero significativos, las Galletas Navideñas de mantequilla con motivos festivos son una elección segura. La versatilidad de Rulce lo convierte en el lugar ideal para quienes buscan calidad y un toque de dulzura para cerrar el año.
Marea y Cascabel
La chef Lula Martín del Campo, conocida por reinventar los sabores tradicionales mexicanos, tiene dos propuestas para estas fiestas. En Marea, la frescura del mar se fusiona con platillos navideños emblemáticos como los romeritos con mole y tortitas de camarón, o el bacalao a la vizcaína, disponibles por kilo para compartir en casa.
Por otro lado, Cascabel se enfoca en la esencia más tradicional de la cocina mexicana, con opciones como el cerdo en cocción lenta con puré de papa a la parmesana y guarniciones que destacan por su sabor, como los esquites ancestrales y el fideo seco. Ambos restaurantes ofrecen flexibilidad para quienes prefieren llevar los platillos a casa y disfrutar de una celebración más íntima, sin sacrificar el sabor ni la calidad.
Sonia
El restaurante Sonia, liderado por el chef Edgar Delgado, se suma a la lista de opciones para disfrutar sin necesidad de cocinar. Inspirado en las comidas familiares mexicanas, ofrece bacalao a la vizcaína, romeritos con mole negro y lomo de cerdo en adobo, todos disponibles por kilo. Su enfoque práctico y delicioso lo convierte en una alternativa confiable para quienes desean disfrutar de una cena casera sin pasar horas en la cocina.
DO Catering
Para quienes buscan una solución integral, DO Catering, del chef Daniel Ovadia, es la opción ideal. Sus paquetes navideños están diseñados para grupos de 4, 6 u 8 personas, con opciones que incluyen desde entradas como crema de calabaza hasta platos fuertes como pato ahumado y pierna glaseada. La personalización es clave en su propuesta, permitiendo ajustar el menú según las preferencias de los comensales.
Veranda Bistro
Dentro del icónico Hotel Geneve, Veranda Bistro combina la tradición con el encanto histórico de su ubicación. Su menú de temporada incluye crema de calabaza de castilla, pavo relleno y el tradicional Tronco Navideño de chocolate con Amaretto. Disponible tanto para cenar en el restaurante como para llevar, es una opción que garantiza una experiencia sofisticada y sin complicaciones.
Angelopolitano
El chef Gerardo Quezada, al frente de Angelopolitano, ha diseñado paquetes navideños que destacan por su flexibilidad. Los comensales pueden optar por adquirir un paquete completo o seleccionar platillos individuales, permitiendo crear una cena personalizada que refleje tanto la tradición como los toques contemporáneos que caracterizan al restaurante.