También conocido como el Festival de la Primavera o el Año Nuevo Lunar, es una fecha importante celebrada en muchas culturas asiáticas. Cada año está asociado con un animal del zodíaco chino y las festividades suelen incluir reuniones familiares, comidas tradicionales, danzas del león o del dragón, fuegos artificiales y muchas otras actividades.
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Según la mitología y la astrología del país asiático, este 2024 es el año del dragón de madera, el quinto signo del horóscopo; dará inicio el 10 de febrero y finalizará el 28 de enero de 2025. Esto significa que se vivirá con intensidad y será bueno para emprender proyectos ambiciosos; el momento de un cambio interno que dará mayor equilibrio y plenitud.
La celebración en la Ciudad de México es una ocasión vibrante y llena de color que a menudo se lleva a cabo en el Barrio Chino de la ciudad, ubicado en el Centro Histórico, pero también en varios restaurantes con menús especiales para festejar ¡Aquí te decimos algunos lugares!
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Somsaa Wine and Tea Room
Este es uno de los lugares más auténticos para probar lo mejor de la gastronomía del sudeste asiático, y como era de esperar, la chef Somsri Raksamran tiene un menú especial preparado para celebrar el Año Nuevo Chino.
Servido en una antigua casona de la Roma restaurada con una decoración minimalista pero tradicional que apela a la elegancia de la sobriedad asiática, este será un desfile de sabores y texturas que materializan la fiesta y expresan la identidad culinaria china, con platillos como dumplings de pato, Longevity Noodles, pesca del día con jengibre y cebollín, y cerdo estofado. Este menú estará disponible el sábado 10 y domingo 11, y tendrá un precio de $1100 por persona.
Dirección: Orizaba 219, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX
Instagram: @somsaamx
Bao Bao
Una de nuestras cosas favoritas de Bao Bao es su carácter amigable y entusiasta, el cual siempre busca compartir los mejores momentos alrededor de la mesa, enseñándonos la diversidad culinaria de la cocina taiwanesa. Así como en octubre celebran el Festival de Medio Otoño con los tradicionales mooncakes, este 8 y 9 de febrero celebrarán el Año Nuevo Chino con distintos platillos de inspiración taiwanesa para recibir el año del dragón con un ‘menú de buenos deseos’ que te enamorará (se recomienda hacer reservación). Y el 10 y 11 de Febrero en @ahumadospelican , platillos taiwaneses de ahumador.
Dirección: Guanajuato 202, Roma Norte
Instagram: @baobao_mx
Blossom
Este restaurante de alta cocina china en la Del Valle tiene más de veinte años de historia. Aprovecha la celebración del Año Chino para ver danzas del león y probar uno de los mejores patos laqueados de la ciudad. Con su tradicional costra crujiente, jugoso por dentro y aderezado con salsas de la casa. Un imperdible.
Dirección: San Francisco 360, Del Valle
Instagram: @blossom_mexico
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P.F. Chang’s
Disfruta de la fusión de comida asiática en este conocido lugar. Podrás acompañar el festejo con entradas como los edamames preparados con un ligero tono picante o unos dumplings de cerdo fritos. De plato fuerte elige los fideo chinos combinados con vegetales y con proteína de tu elección, o bien arroz frito con robalo y crujientes piezas de pork belly.
¿Lo mejor? Este 10 y 11 de febrero te regalarán un Japanese Cheesecake, en la compra mínima de $300. Únicamente tienes que mostrar el post de acá abajo.
Encuentra tu sucursal más cercana aquí.
Asian Bay
Este restaurante celebrará el Año Nuevo Chino con una cena amenizada por las tradicionales danzas del dragón y león para atraer la prosperidad. Los imperdibles son los pao cerditos rellenos de Nutella, ¡adorables y deliciosos! La celebración del Año Nuevo Chino será un poco después , así que aparta en tu agenda el viernes 16 de febrero a las 7:00 p.m. y haz tu reservación en este momento, pues los su celebración del 15 se llenó tan rápidamente que abrieron una segunda fecha.
Dirección: Tamaulipas 95, Hipódromo Condesa
Instagram: @asianbay
China Shing
Este lugar pasó de ser un pequeño local de arroz frito y platos cantoneses, a convertirse en uno de los lugares más famosos de la CDMX para probar comida china gourmet, apapachadora y con mucha tradición. Por supuesto, aquí también se celebrará el Año Nuevo Chino con una selección especial de platillos que representan la buena fortuna, coctelería única y un show de dragones imperdible, todo por $650 por persona. Si quieres ser parte de este momento, haz tu reservación para el 9, 10 u 11 de febrero en sus sucursales de Polanco y Las Águilas.
Dirección: Torcuato Tasso 224-k, Polanco
Instagram: @chinashing
Ling Ling
Sin duda, para cenar con vistas estelares en la CDMX, pocos lugares están a la altura de Ling Ling (literalmente). Ubicado en el piso 56 del Ritz Carlton de Reforma, este restaurante asiático se suma a las celebraciones del Año Nuevo Chino en la CDMX con un Festival de los Faroles que simboliza el camino del pasado hacia el futuro. Este festival traerá consigo un menú especial que estará disponible durante todo febrero, en el cual destacan platos como el Dragon Roll con langostino tempurizado y el pescado al vapor, así como tragos muy coquetos para un festejo digno de fotos.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 509, piso 56 del Ritz-Carlton, Cuauhtémoc.
Instagram: @linglingmexicocity
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