Cambiar nuestros hábitos alimenticios puede ayudarnos a conseguir muchas cosas en un año nuevo, podemos proveernos de salud y bienestar consumiendo alimentos vivos. Además, no es tan difícil como muchos piensan, una experta nos explica cómo a través de tres sencillos pasos, al mismo tiempo que comparte los beneficios de consumir germinados.
Karla Galindo, nutrióloga de Cultivos Naturales San Francisco, comenta que “para muchas personas llevar a cabo un plan de alimentación balanceado implica sacrificios, pero no es así, tan solo un pequeño cambio en los hábitos diarios hace la diferencia, es importante compartir el conocimiento de que una alimentación balanceada, sumado con un buen descanso y ejercicio diario proporciona resultados desde los primeros días, el mejor propósito es cuidar tu salud mejorando tu alimentación”.
Consejos para llevar una buena alimentación
No te saltes horarios. Come en horarios regulares todos los días para lograr una correcta digestión y uso de nutrientes. Opta por platillos ricos en vitaminas, toma en cuenta que preparar tú mismo tus platillos es mejor, y en la medida de lo posible descarta la opción de comprar comida ya preparada o alimentos instantáneos. También complementa tus comidas con germinados, un alimento vivo rico en nutrientes, así como en enzimas, vitaminas, minerales y clorofila; por ejemplo, germinado de cebolla en tus enchiladas o germinado de chía en tu agua de limón.
Cena temprano. No cenes justo antes de acostarte, se recomienda cenar 1 hora antes para digerir apropiadamente todos los nutrientes. Evita los carbohidratos y alimentos ricos en azúcares para descansar mejor. Por ejemplo, un aguacate relleno de atún y acompañarlo con germinado de trébol.
Sustituye comida chatarra por snacks saludables. Entre comidas, se recomienda consumir snacks para saciar el hambre, pero en lugar de comprar unas papas procesadas, lleva contigo siempre alguna opción saludable. Por ejemplo, germinado de soya con limón y chile piquín, o la salsa picante de tu elección.
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