Por Fernanda Avila
Desde que inició marzo, el sol no ha dado tregua a los capitalinos que conforme pasan los días, sufren los estragos del calor.
Hoy te traemos una gran opción para que pares de sufrir y puedas combatir las altas temperaturas con uno de los clásicos antojos de nuestra Ciudad de México: la nieve.
Es así como a continuación te damos todos los detalles sobre la Feria Nacional de la Nieve 2023 a celebrarse del 1 al 10 de abril. ¡Que te refresques como se debe junto a toda tu familia y amigos!
También puedes leer:
- Nieve de pasta,un manjar purépecha
- Los Nevados: Nieve de volcán hecha cóctel
- Dolores Hidalgo también es “cuna” de nieves
¿Dónde es la Feria de la Nieve 2023?
La Feria de la Nieve 2023 es en Santiago Tulyehualco, Xochimilco, donde hasta la fecha las familias de la zona celebran y preservan, desde 1885, esta gran tradición.
Cabe destacar, que la nieve de Tulyehualco es considerada uno de los productos más importantes y de promoción turìstica para Xochimilco.
Los neveros del lugar siguen elaborando nieve artesanal, con técnicas parecidas a las de la época colonial, además de utilizar productos 100% naturales.
¿Cuándo es la Feria de la Nieve 2023?
Será del 1 al 10 de abril, fechas en las que podrás disfrutar de una gran variedad de sabores exóticos como:
- Pétalos de rosa
- Pulque con gusano de maguey
- Mole
- Hierbabuena
- Lechuga
- Víbora de cascabel
- Camarón
- Ostión, pulpo
- Tequila, por mencionar algunos.
Aunque si eres más convencional, no te preocupes porque también habrá de los sabores tradicionales como limón, fresa y vainilla.
Además de las deliciosas nieves para refrescarte en esta época de calor, de igual forma podrás presenciar de espectáculos artísticos y culturales de la la zona totalmente gratis pues la entrada al evento no tiene ningún costo.
Si quieres actualizarte sobre las novedades gastronómicas, no olvides escuchar nuestro Podcast de Aderezo que ya se encuentra disponible:
Te invitamos a visitar nuestro perfil de Instagram: